ヨシケイお試し|『定番』メニュー7日目の作り方手順と感想

夕食宅配『ヨシケイ』のお試しも、2週目の火曜日になりました!
この日は”ひなまつり”とのことで、ひなちらし献立ですよ~
楽しみ♪

・・・だったのにこんなことになるなんてぇ!!!


ヨシケイ『定番』メニュー*ひなちらし編

参照:ヨシケイ

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ひなちらし・鶏と大豆の煮物・すまし汁のレシピ

したごしらえがねぇ・・・大変だったんですよぉ(ノД`)
いつもやらないから作業量が多くて。
『すし太郎ーーーーっ!』って何度読んだかわかりません。

 

ともかく、こんな感じで届きました。

椎茸はぬるま湯につけて戻します。

えびは背わたを取って、

茹でて殻をむきます。

米は固めに炊いておきます。

花麩はぬるま湯につけて戻します。

こんにゃくは短冊切りにして茹で、

煮物用の人参はいちょう切り。

鍋に、煮汁・こんにゃく・人参・鶏肉・大豆水煮を入れて煮ます。

こうなりました。

ひなちらし用の人参はみじん切り。

椎茸もみじん切り。

ごぼうもみじん切り。

えんどうはスジを取って、

塩ゆでし、細切り。

フライパンで椎茸・人参・ゴボウを炒め、味付けして煮詰めます。

薄焼きたまごを作りましょう。

返しを失敗しても、切るから大丈夫。

次はうまくいったよ。

千切りにします。できる人はもう少し薄くて細く切った方がきっとおいしいです。

炊けたごはんにミツカンのカンタン酢を混ぜ(手抜きポイント)、

煮詰めた具を混ぜて、彩りよく飾ります。

おぉ。できた。

白菜を切って、

花麩を入れてお吸物をつくりましょう。
写真はありませんでした。

完成~長かった(ノД`)

今日の感想

この日の献立は、ホントに大変でした。
要領も悪いから2時間くらいかかって、立ちっぱなしがなにより辛い・・・

で・も!彩りもきれいだし、味もおいしかったですよ。
がんばって良かった!

家族の反応もよかったです。
米5合分なので量が多くて残しちゃったけど、次の日に全部食べました♪

 

最後までお読みいただきありがとうございました!
ではまたー



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