知らないの?カレー・シチュー・肉じゃが作るなら必須の鍋。

主婦の見方、カレー。シチュー。ハヤシライス。クラムチャウダー・・・

 

なぜなら、夜作って朝ごはんもいける!

なんならその夜も!!

わたしは2箱ずつ作ります。濃いめが好きだしね♡

 

で、一度この鍋で作ったらもう二度と戻れなくなった鍋があります。

みなさんにも知っていただきたいのでここに書きます。

 

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カレーを作るなら、絶対に圧力鍋がおすすめ

なぜなら、にんじんがおいしくなるからです。

それだけ。

あ、あと時間短縮になるし。

 

小さい時からにんじんがキライでした。

家庭科で作った「にんじんグラッセ」。

 

ちびまる子ちゃんか何かで、

『にんじんキライでも、グラッセなら食べれる!』みたいなことを言ってて、

これならおいしいはず!と食べた時の失望感。

忘れません。

 

にんじんのニオイも嫌です。あの新鮮な時のニオイね。

 

カレーや肉じゃがの時はこどもの手前一応入れるけど、

自分の皿にはあまり乗せないという手段でやってきました。

 

圧力鍋を使うことになったきっかけ

あ、どうでもいい話でスミマセン。

なぜか、旦那さんが『圧力鍋買いに行こう!』と言い出したことです。

料理もしないのに。

 

『高いし、使わないからいらないよー』と言い続けたのですが、

ついに買いに行きました。

 

ただ、アウトレットモールに行きたかったから。

鳥栖のアウトレットモールに『ティファール』のお店があるんです。

 

当時はガスだったので、ガス対応の大きめのやつ。

ちなみに、その圧力鍋で初めて作ったのがイノシシの肉煮込み。

 

なぜかイノシシ肉を大量にいただいたので、

新しい圧力鍋で煮てみることに。

 

初めて作った割に、けっこう好評でしたよ♫

やわらかくて、新鮮だったので味もいい。

 

ところが・・・

しばらく鍋からニオイが取れませんでした(´д`)

ゴムパッキンに染みこんだのかな。ニオイ。

 

その鍋は、10年くらい使ってました。

最後の方は蒸気が漏れるようになっちゃって、圧がかからなかったです。

たぶんパッキンの劣化ですね。

 

大きい鍋が他になかったので、普通の鍋として活躍してくれました。

ありがとう。

 

新しく購入したティファールの圧力鍋

コンロがIHになったこともあって、新しく買い直しました。

デザインも可愛くなってていい感じです。

 

カレーなら、圧がかかったら弱火で5分~7分放置。

タイマーをかけておけば勝手にスイッチが切れるので、

ちょこちょこ見に行く必要もないんですよ。

 

おわりに

今回のカレーは微妙でした。

ウインナーいれたからかな。豚肉だったからかな。

野菜が少なかったからかな。

 

圧力鍋を使ったレシピ集はこちら。

2~30分で、聞いたこともない料理ができあがります。

>> CLUB-Tfal レシピサイト

 

わたしが購入した圧力鍋はこちらです。

とても便利で、にんじんがおいしくなりますよ(*^-^)

 

 

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